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糯米粉
# A4 h- f0 `! _% @. ^) f160克
1 `4 R7 ^; `6 h# N( M( D4 z" g泡打粉) `- ~7 D) [2 I$ [; \
1茶匙
% B- h# H8 I r* M) P7 H可可粉
% x; t# b8 M8 B; H+ u2茶匙
; e1 m: ?: e0 y. O牛奶0 T9 x, N, i8 U7 `6 d) e5 `. m" j
140克
2 e+ v8 n$ e q) {" r& ~糖" f$ j; d9 v/ z0 z
70克8 g2 u! q$ B( h5 g0 `; n7 {! G" @) B
無鹽奶油
0 j, L$ z) u# g& H50克% M% d0 o# k* k% p3 |
雞蛋
/ u; W. \2 u6 N. W7 C2個" o4 |& }' H2 X$ S
黑巧克力碎片3 s+ m6 b' v# Q* b$ U) f: J4 j+ s
適量
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: s% n( u: P* r/ C, _
: [; O: C# ]1 n+ R5 l6 [先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻
; i. K* b: M: P8 b# c先把糯米粉、可可粉、泡打粉,混和均勻
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5 r& i. ~" q3 i, r+ y取另一個碗,分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油,攪拌均勻% w* A/ a) K( r8 u( T6 ]+ p( T; z! Z
取另一個碗,分別加入牛奶、糖、雞蛋和奶油,攪拌均勻
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把可可糯米粉分2次加入碗中,攪拌均勻
6 H* B5 I: S# `9 x把可可糯米粉分2次加入碗中,攪拌均勻' Y# ~5 Z% J% ?
+ h5 ], V& h, h6 g' H1 Q5 k
倒入6吋圓形烤模,再加入適量的黑巧克力碎片
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0 }1 ~5 q2 f; Y* D" I L2 T! F) C* e. ~2 ~1 j, b+ S
放進預熱好的烤箱,用180 °C烘烤30~35分! I5 \: X" |% ~) s
+ s& t# }' n4 d0 m# l
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