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工艺:拌3 l5 \7 i6 t' h' d8 I/ n6 B
( L% n4 w1 K0 g8 x1 l' m0 {难度:初中水平0 k; a% b0 z2 L
* P; ~, F1 _6 g+ \9 a人数:1人份* e- Z$ V& E2 W( F" c; i
% |! V6 |6 N2 l4 m! `! W1 m+ }4 n口味:咸鲜味. P6 s/ H' |" S2 T: q% g4 p- l
4 G. A4 f$ g; U+ T5 W% B6 J- e9 E准备时间:10分钟/ b. E8 O: Y+ l8 F5 p- e
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烹饪时间:<30分钟" I) N' |5 e; h, s# a6 ]! Y
. j/ n! y/ j- |“这道菜最最最特别的地方就是烤的橄榄油拌紫苏香菇,加点蒜片,烤上15-20分钟,混搭的香味像毒蛇猛兽四处流窜,盖也盖不住,挡也挡不了,扑也扑不灭!”
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' y0 B6 Y6 A/ Q1 X0 u2 O. w主料:通心粉100克: b3 o U- g7 l4 M6 g
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辅料:紫苏80克干香菇3朵圣女果2个
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; l2 ~) T- _- }7 X8 w$ E1 A调料:食盐少许蒜2瓣莳萝少许橄榄油2.5汤匙9 g G1 t6 Y$ k2 p Q2 h( |
: F0 \0 f. N4 L/ L4 B6 W混搭意大利面的做法' Q4 a8 i6 ~6 O/ |2 l
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1.紫苏洗干净,摘下叶子,沥干水切碎备用;蒜切薄片$ \, d! S3 h) T# ?
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( @' O' r5 [: m7 ~1 S/ {2.香菇泡发后沥去水份,切片备用;把蒜片、紫苏叶和香菇放到大碗中,倒入1.5汤匙橄榄油、少许盐,拌均匀+ P. o9 S" ]* U7 [
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- C, x, C( r6 ^# @6 A3.把拌好的紫苏叶橄榄油放入已经预热好的烤箱中,烤20分钟左右,中途取出翻拌一次
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4.通心粉放入已经烧开的水中,滴入几滴橄榄油,放入适量盐,大火煮11分钟捞出;捞出后的通心粉,用少许橄榄油和一点点盐拌匀
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5.加入切小块的小番茄,夹入烤好的油紫苏,拌一拌,喜欢的再撒入一点点莳萝碎即可8 h$ [. G9 h& U9 S' `% [
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