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[小吃&甜餅] 千層馬鈴薯餅[10P]

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發表於 2016-6-17 00:26:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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* B3 X/ w' S# z預備食材, `+ w9 A, d" W- ]  @+ \
馬鈴薯   三個4 Q  w! P; x6 t# k* a" n: }
綜合芝士條   一小包
7 }5 |/ O2 i( `1 S5 Y. ?9 y雞蛋   1個8 j. d5 A, }1 A0 T* Z7 L# V
牛奶   100cc
% U& x% w3 B% w8 C1 s' }, G鮮奶油   150cc3 y1 `+ ^& l6 ~, K- h- t! i8 K
  少許% y6 E1 E$ f8 V  m+ B( i; X
黑胡椒   少許3 {2 Q* Z( Z; M1 c/ I
蒜頭   2顆
6 r1 l/ d% E3 N0 }/ Q. f# ~1 D- h6 J$ ~9 l+ S$ L. B

+ u. i6 }! v! }: I* ?9 X9 L5 E- |
$ ^1 f8 Z$ W' T6 U

) |2 f; C* P: t6 y步驟說明
  Z5 O, V: E) H  R3 v# o4 o
01
) ^$ a( A2 a4 o) r3 _& A1 ]% I, \* F! [0 J2 g1 n
02' I4 P* j& R" M6 x) R
把牛奶,鮮奶油,雞蛋,鹽跟黑胡椒打平均" \! |' ]" H8 u. k
03
  F% Y. O1 i) e把切碎的蒜頭放進(1)的牛奶糊中
2 ^7 N$ A! q: s, S04
3 \" _+ |. E3 m$ m3 T馬鈴薯去皮,切薄片,喜歡厚身的也可以切厚一點,看個人喜好,把馬鈴薯片在烤盤上排好& \1 C$ }2 j3 j  y
05  L# g; \2 }, U% q8 g$ w
平均的灑上一層芝士% G  Z9 U. [1 I  a( |
06
* x' [- z% }0 J把1/3的牛奶糊平均的淋在馬鈴薯上* K' j* O  d, v7 w: U
07
) \  P* v" N' d8 T3 V1 h( M( Q9 ^重覆4-6三次
+ B0 r4 \3 M, E' S9 o6 u% j  a- _086 y4 S, o0 {  n7 ~# h% Z$ _: M
400 F 烤40 分鐘
1 X- v" B2 v8 k6 w9 i1 @" A1 W09
4 n4 k! f7 B: ~( u% @8 e完成=^v^=. P9 T1 b& ^* r) o; g% V2 j
5 ?+ v: X+ X  M, \0 t

+ ?  M) e+ ]9 z訣竅提示

. h* ~& V* R0 }; }0 L4 ~
有喜歡的香料都可以跟著個人口味放進牛奶糊中,就變成你個人專屬的千層馬鈴薯囉!

/ N* p9 c1 a; g1 a7 h
& R# f- w# R6 @) m; G' x! O

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