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[米面&年糕類] 白醬焗烤梅花豬肉飯[9P]

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發表於 2016-8-3 08:15:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
$ q8 {( ?" L" R4 g$ P' U3 g+ h好侍北海道白醬料理塊   一小盒(整盒有兩小盒)
4 B" a; V2 H1 m, Y1 d1 l梅花豬肉   半斤8 E' K/ a: W9 k& L* q& h* S
乳酪絲   適量
" R; f0 l- z/ @! g+ @+ ]奶油   少許
1 E% d* t$ T% \$ y- v. j水果玉米   一根$ O' R2 H5 _& a9 i( E
四季豆   少許& c& Y) B! j3 g3 c( D4 S- d. G3 o
洋蔥   半顆
& Y4 d& n. Y' o+ W& L6 F馬鈴薯   半顆2 T* q$ ~1 h3 L5 W0 x+ g3 y# ^
紅蘿蔔   少許
3 E- e3 t: @6 M1 L; z; F+ ]鮮奶   1/2杯量米杯
, ~" L, V7 y7 n6 P9 f& i" |1 Q2 n" e" v2 w# u% q

9 {. f% N! v4 v- {* P7 o( {0 }

) Z5 q! T) |# f9 d. f
, ~/ k& Y* D% Q( t! s& b步驟說明

3 W$ \; w! l& ~* j7 W015 Q( F* c" J1 j6 c
本次料理的所有食材。
5 T3 j% p5 Y* Y4 q022 w+ Y; D7 a2 c/ N+ j3 @2 L4 ?
先放入洋蔥、梅花肉、馬鈴薯及紅蘿蔔乾炒2分鐘左右,使食材呈半熟狀態。+ v# }: g/ V  z# }# f
03) o% v$ l* e4 v# C
接著放入四季豆、新鮮水果玉米粒再炒半熟後加水煮滾。
, X& Q5 t" f4 U04+ D, n# a2 a  P' H
放入好侍北海道白醬料理塊及奶油塊。
% E( s, R4 X$ S3 R% U5 C% X057 g% p* Q9 a. m1 d2 s$ u
再加入預備的鮮奶添加奶香。
$ ~; z( a+ Z0 x063 M! `1 e! s+ F) O- t6 n! r
好侍北海道白醬料理塊、奶油及鮮奶化開溶入食材後已呈現濃稠狀態,將白飯拌入其中。8 a' E+ X4 q$ @( U4 e9 `7 k; J5 v7 m) Z. T
07) A; k6 t4 F% R& l' \
將乳酪絲薄薄一層舖在表面。
' A) @' _6 U! _3 i, m08) v- q! \, P: U0 J% k8 h$ V: ~, y' X
烤箱先預熱再設定200度烤15至20分鐘即完成
) p% A+ x$ Y7 \# t

( H  Y5 `# D+ M, y
* K6 U% u4 W* {( E% U5 Z: v訣竅提示
* f$ J- ^* P& D( p8 d
拌炒食材時間不要太久,以免食物老化變硬不好吃。如果要奶香更加濃稠的話,在進入烤箱前可再鋪上一片起司。

  `0 \( ]7 M& P7 @! V* d2 o
! s' v- T5 w& M( y- S5 N5 [食後感想

2 v8 i; @5 q- \0 z* R  H
烹飪當中不必再加入其他調味用品,味道已經很足夠,吃起來清爽沒負擔。四季豆切細一點再拌炒會更好吃喔。

% b/ a# r7 O3 S6 e% g& x- D- n  p( y; r& n! X$ e
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