WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 261|回復: 0

[湯類] 牛奶蔬菜濃湯[12P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-8-3 08:18:38 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0062097_600_fit_1419786478.jpg 8 X0 s( h! s8 ?1 E( \! s4 m
預備食材5 r! f2 S! Z# z
好侍北海道白醬料理塊   半盒! g5 f$ `* v  p( ~
馬鈴薯   兩顆, x7 H/ X1 w+ b3 I8 x
紅蘿蔔   兩根: A" R8 x/ b4 Q8 L+ c: q
玉米粒   一罐4 `$ {& _* W* T. S0 Q$ m" M+ e
洋蔥   一顆4 b4 H  j2 L/ j) Z( W7 C" W  o
牛奶   500cc
" g6 F* V$ n% A% R# E   1500cc
1 m# H1 p2 i2 K黑胡椒粒   適量
: K6 v6 R  ~. K5 k/ K鹽巴   適量
$ E" f# {- F7 Z# N( T( G! q! Q義大利香料粉   適量
$ j( \: H$ r: w- E; V4 a杏鮑菇   4~5個
0 ~% y" z& R* H, }- x/ p+ a
, _+ R/ b( ?8 m: E2 o; W, ~" G0 F8 E5 a
& U: J% Q3 M% Q, S( a
1 h' ~1 B2 E, j  N+ g" k* |
步驟說明

3 \9 T4 f* C  H. b01( N7 M0 Q* [; x/ F4 n1 y5 q5 ?% M
首先先備好材料
) \" Z' f/ t1 c- Z" h2 `02& V" ?% r9 o, ]) `( {1 b
這次白醬底是使用好侍北海道的白醬料理塊! 拆開後會有兩塊,這次用其中一塊而已" l$ n  j( r% Y" W. g" l7 J
03
* w2 q7 w4 W" Y& @: a' O1 `馬鈴薯和紅蘿蔔先切成丁,紅蘿蔔建議切小塊一點,馬鈴薯可以紅蘿蔔大一點沒關係 切好的馬鈴薯和紅蘿蔔先放入電鍋蒸熟,外鍋約用半個量杯的水: b9 m; ]- ^" }2 f7 _
042 E$ U; p1 \9 E) Z
杏鮑菇則先切成丁 也可以用其他菇類代替,像是金針菇、蘑菇等' |/ s$ ^* y6 |8 i/ H* ?2 v4 ]6 a
05& W. f9 Q7 _) X
熱一鍋子,加入少許油後,放入洋蔥拌炒至變軟; [$ b! w+ r6 q
06
, ?/ t9 E: b0 K6 V( D  L+ {& ~接著加入杏鮑菇一起拌炒
& E( H4 P: T2 Y1 Q' f! K07
& K' ~; l3 l, I0 t再來放入蒸熟的馬鈴薯和紅蘿蔔3 ?, E% c' G% R& u
08
- B  v, ^  z+ F- f2 l. F+ ]+ P1 @最後放入玉米粒
. N- g5 I2 _- n$ S2 s) G" V* u+ m09
( |) Y- k! i6 T! j0 Q接著加入水
  O6 D1 `3 \9 x10
0 y$ \1 l9 l5 ?待水滾了之後,加入牛奶以及白醬塊 我還有加入一些蟹肉棒(材料外)
: q" p8 }8 Q8 c2 g6 d11 最後加入鹽巴、少許的黑胡椒粒以及義大利香料粉調味後就完成了
* s; M3 M9 s8 ?122 ]2 z  @+ ]8 W- `' m! a# E: ]* ^
熱熱的喝上一碗真的很棒!而且充滿了蔬菜香!# B4 i- L3 h3 m2 a4 ^
% R. h) _9 U3 [  J4 ]6 Q! K

! L+ d5 O* s8 R訣竅提示

$ l6 z+ H9 b0 O$ _$ x
1.牛奶和水的比例,可以依想要的濃度在做調整,希望在濃郁一點的話可以改成牛奶加多一點
2.基本上洋蔥炒軟還是稍微能吃到洋蔥的感覺,也可以開小火炒到洋蔥變色後再加其他的材料

: n6 q+ W) m* k- w' I( x2 I0 y
+ d3 B1 ]5 j3 x0 G, }- E& w
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表