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[豬] 香烤猪颈肉

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發表於 2016-8-3 08:43:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香烤猪颈肉
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猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
8 q' |% T4 F6 g3 }3 k用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。/ S- q5 F4 @; b) _' d! L3 N
食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
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2 i4 r' m! R, O. T+ @/ U# |# s配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。/ i3 Q* k! a0 l  O# `
食材明细8 W) ^! Q- l% K1 x- @8 b
  • 猪颈肉400克
  • 烤肉料30克
  • 洋葱20克
  • 食用油适量
  • 清水适量' \' a& l8 k+ D

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香烤猪颈肉的做法步骤# D- K( h( \7 k8 v; O% U
  • * j9 V3 D/ T- l$ O/ M, g) `. R
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    9 [8 k! n' k+ [0 B7 U. h& v9 L9 |备好食材。
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    烤肉料加入适量清水和匀。
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  • 4 z; U( D9 Z9 c( K
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    9 G0 ]9 o8 n  {5 M2 o猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。

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    电饼铛预热。

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  •   P- h0 O0 v+ l
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    按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。
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    ! J# h; O+ d9 F( t听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
    + \: R2 h. h1 [  `

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/ |# U9 _0 }8 W0 \+ e小窍门4 Z9 N2 s* y1 q+ N
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。! o( w; H* J# T& c6 l. x! a
使用的厨具:电饼铛; D1 L4 h! C0 c3 x; b

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