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[豬] 香烤猪颈肉

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發表於 2016-8-3 08:43:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香烤猪颈肉
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猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
2 K1 F: g  H6 ?& t' R: E9 ^1 _用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。
, y2 W$ a/ Z  \' s6 W) }! }食材:猪颈肉400克、烤肉料30克5 ?7 Z  {$ N5 r" ?) ]% \/ v
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配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。* }' c7 }) m& {, ?
食材明细
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  • 猪颈肉400克
  • 烤肉料30克
  • 洋葱20克
  • 食用油适量
  • 清水适量; k: Y" h) K! }9 |
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% N! L: s3 r* O5 N2 m  @: y香烤猪颈肉的做法步骤
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  • + m. I" C: j5 \. v1 W
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    备好食材。

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    烤肉料加入适量清水和匀。

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    猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。

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    电饼铛预热。
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    , v, o: Y( G* `0 \按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。
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  •   X) g) a1 Z/ Z% e# l( G+ H
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    听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
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小窍门% |% G; o7 c3 J& B  {5 y/ m
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。9 z! L! K+ q' z: n: ]. y9 J
使用的厨具:电饼铛3 ~9 g+ c  k0 q  c0 k

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