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[米面&年糕類] 夏日12款美颜花粥[12P]

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發表於 2016-8-17 16:02:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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鲜花以其艳丽、香味、娇容以及无穷的魅力吸引着人们。它们不仅具有很强的观赏性,而且许多鲜花中含有生物甙、植物激素、花青素、酯类、维他命和微量元素等多种营养物质,可抑制某些引起皮肤老化的酶类,增强皮肤细胞的活力,并可调节神经,促进人体新陈代谢,有较佳的护肤养颜的美容作用。 因而,食用鲜花逐渐成为一种新的饮食潮流和饮品时尚。 1 Y! b0 a8 k3 y9 ~  ^& n- p
  在漫长的炎热夏季里,我们的肌肤饱受酷暑、强紫外线等各种煎熬,与其花大价钱护肤,何不试试用鲜花熬成花粥,慢慢煲来,细细品用,既养颜又涤荡身心,或许会收到意想不到的效果哟!
) V& D$ F) a  {0 F  玫瑰花粥
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  长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
- z. k. v) e2 l4 I% w          茉莉花粥 ! M: O$ v( E$ W0 C

' H5 `9 D& T/ n- n  茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。每年7-8月,将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。用新鲜梗米100克煮粥,待粥将好时,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分钟即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香气可上透头顶,下去小腹,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容,健身提神,防老抗衰的功效。
( H6 U' ?% R/ d6 G6 o+ _0 w        菊花粥 * \& A+ P. a8 J2 g

. f  m+ T& z, s3 k: `& Q  我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维他命等物质,可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞的作用,有很好的美容护肤作用,也称其为延年益寿之花。 * T' V" f1 Z3 a9 h+ J# \
  菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米煮粥,借米谷之性而助药性。做法:将新鲜梗米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5-10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香,菊花还具有散风热、清肝明目,解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛等病,对高血压患者还有降压的效果。久服美容保体,抗老防衰。
2 {* [* G5 j$ ^( P   桃花粥 - X* S$ T! V- I8 {) x- g. W9 P
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  古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究证明,桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,使促进人体衰老的脂褐素加快排泄,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人,人自醉”的感觉。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏,血气不畅所导致的面色晦暗,皮肤干燥无华等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面,久而久之可令颜面皮肤润泽光洁,富有弹性,令你的脸面洁白如玉。 ' s! \! x$ {  i: X# d, ?
  做法:准备将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀。   O4 w& c8 v% G, Q
         杏花粥
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# H; j" J' \6 P1 F; F  杏花具有补中益气,祛风通络,美容养颜的作用。将杏花熬粥服用,可以借米谷助其药力,让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分,以预防粉刺和黑斑的产生。
2 @1 Z: D/ ^. p* n1 }# {5 G! \  荷花粥
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5 z1 E) U( P: V5 m* D- e  荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁神的作用,不失为镇心益气,养颜轻身的美容佳品。用梗米100克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮,令人食欲大开。常服荷花粥,能改善面部油脂分泌旺盛,减轻痤疮,使面色红润,容光焕发。另外,荷叶泡水当茶饮,还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
0 @* I. B) h# t0 E' N* {, b     菜花粥 : m  Y3 ?+ V3 x6 l; {  `: z- z

4 q2 o; l# a0 M; i  含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。
* a+ _1 K7 _$ {5 e+ g+ v( v  梅花粥 3 F# b# H- |% g8 h

7 z0 h3 h1 |2 U6 [  梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。 3 \: }1 S+ S4 L6 Y9 {
  做法:将粳米50-100克煮粥,待粥将成时加入梅花10克,再煮一两分钟即可。
4 B; Q1 U/ C. z! X9 K/ [/ q" P, N  功效:疏肝解郁,美容艳体。不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜。* r, _; @0 n& T- J0 i
    槐花糯米粥
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( v5 D5 x- Y% a  原料:槐花、糯米
( h8 @1 c1 E+ E: Y& }# d$ g  做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
# X. g7 T$ j9 S" R/ B( U2 O  功效:此粥清甜润口,有养颜之功。 ) W0 L% {% R" G
  白兰花粥
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  取白兰花(即白玉兰花)两朵,脱下花瓣,洗净待用;另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花,煮成浓汁。待粳米煮至粥样时,加入白兰花浓汁、适量蜂蜜,再略煮即成。此粥能止咳、化浊、补脾,适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。- @# E% S0 l- H7 W' Z2 n$ K8 U/ [
   黄花菜粥
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  取干黄花菜(金针菜)50克洗净,用热水浸泡约20分钟,捞出摘净;100克粳米淘洗干净,入锅加水,煮至米粒开花时,加入黄花菜、精盐、麻油,续煮至粥成。此粥能清热利湿、宽胸解郁。适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血以及夜盲,并宜于湿热体质者养生食用。
% I; \- Q5 y# U1 |' P7 H  合欢花粥 ( d* q4 g+ B" ~6 @! U% _' ]; n0 w

( ~7 W4 m* H0 Z  合欢花含有合欢甙,鞣质。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。

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