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: O, Z) P, U. h" I9 T$ }做法:6 ?$ c7 X* Q5 G0 q$ c' G
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1>新鲜鸭一只.然后切块
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2>先把一些花椒和八角炸香,放入姜然后炒鸭肉: t' X- F2 n( L. h
* p1 F7 p8 A1 l& W! n3>鸭肉水快炒干时放入十三香和老抽.盐.这样不但可以上色.还可以增加鸭肉的香味
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4>然后一罐啤酒<任何啤酒都可以>再加入大蒜.中火慢慢焖~
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6 V& v. O( l% b" n$ W# A5>闷到没水之后就可出锅了~
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5 F; N* g# }7 s8 o这样做出来的鸭子不但不会腥还更好吃~
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也可以在快焖熟时可加少许青红辣椒或者灯笼椒~
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只要自己喜欢吃可做任何搭配*^_^*
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9 j! d/ R8 V+ [- J) ~第 1 幅) [; Z$ m! i! b# Q3 k
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* b( R$ B( ?" d9 y8 L第 2 幅
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