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孜然烤翅* }0 }9 N) l# ]: s* p
食材:鸡翅800g、生抽4汤匙、白糖20g、孜然粉5g
+ L, i1 l0 u0 ?# _孜然烤翅的做法0 J1 B; z( G4 Q
1、鸡翅洗净,将其斩快成鸡前腿与鸡中翅。: f: ^+ d& ~3 U- [; \. d* a. [; T! A) L
2、加入生抽、白糖与孜然拌匀,腌制8个小时以上。
5 R1 h6 \. R4 y- c4 M: Q3、取出腌制好的鸡翅,摆放在铺好锡纸的烤盘上。
1 ]8 k4 v6 W% m# \+ @4、烤箱上下火,预热200℃,将烤盘放中间。
- V5 v, ~5 x, y) a5 x5、烤20分钟,中间将鸡翅取出翻面。, k% ^' ?1 L( P% j( i: S2 ]! m
6、取出烤好的鸡翅,即可食用。
# e# Z Z% ]3 W% j( M H9 v# V& {7 l$ [美食小提示; n& W! r4 v0 |* C' J5 A5 ~! P1 @8 F# j
烤鸡翅,最主要是腌制入味才好吃。如果赶时间,可以拿牙签在鸡翅上戳洞,以缩短腌制的时间。 % d# ^$ L1 X( n
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