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預備食材 j" F) d Y; j& o9 g
有機無糖豆漿 50g6 [, c. z! V2 I& Q+ G
工研醋或檸檬汁 20g- M; _1 V" {& W5 O1 g# b
鹽 1小匙- n% J" ?/ Z) Y7 z# X" G/ K1 G5 r, E: b
砂糖 3大匙: i) t6 p4 t. ^+ Y5 z+ i, R
葵花油或其他植物油 100g
* i/ j7 n$ w2 `步驟說明2 D* O9 |. i) U
01. A$ w0 Z/ }9 A8 D
將葵花油以外的所有材料裝入杯中,用電動攪拌棒打勻。
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一邊按下攪拌棒低速攪拌開關,一邊將葵花油緩緩倒入。持續攪打至濃稠狀,即可食用。
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訣竅提示# T1 f0 y0 c1 g
最後也可加入黃芥末醬、番茄醬或其他醬料,變化不同口味。 增加葵花油的份量,可增加美奶滋濃稠度。 建議不要使用椰子油, 因為美奶滋冷藏後會變很硬。 6 `5 F' T: J( u# ~' Q) U# S
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