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[小吃&甜餅] 豬肉豆腐小漢堡[7P]

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發表於 2016-6-20 15:26:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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& x! S$ U3 {5 v! q預備食材
+ M9 ?' f4 F. ~- Q4 f, x2 @2 Z低脂豬絞肉   100g
, H( F3 S! O+ i2 M7 R9 S+ r豆腐   1塊4 f( d& V9 k; C6 H
小餐包   4個
9 Z: ~9 B( p1 C8 p  U生菜   依喜好. x4 z4 n" X* n% C! Z& P& Y6 d
番茄   依喜好8 y9 x- b5 q  l4 \. j

- \+ r( H( S( a2 c: o% l
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6 _5 ~7 i+ t: o
步驟說明
8 ^9 Z7 Y& o, _2 Y% S; T
01! x3 f! i( H8 t0 v, K1 _7 [
豆腐用盤子壓出水瀝乾備用
! \3 j! R7 L/ n3 B6 y8 m02
3 Y7 l% m6 O) T" P低脂豬肉少許白胡椒.醬油.酒.和豆腐.太白粉攪拌出筋性
- I3 U( K3 l& D; R3 c- o. ~8 q03
; a8 _" h: m( _壓捏成形用保鮮膜固定可放冷凍保存
8 k# y0 u$ Q7 @6 i( z& i; d- V- F04$ Z! M# z; i$ [: {
少許油熱鍋.煎至全熟0 j+ M2 n9 _% K3 d; w  u3 G
05' D5 x  H; l2 Z& N4 M  o
鋪上生菜番茄3 V' p# _8 E5 ^! ~; l0 h: H
06/ o$ ~1 D; M' y$ f, P: N
完成) ^- u. r5 B4 `4 ]; g+ u

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