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[素菜類] 低卡又營養的風琴馬鈴薯[4P]

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發表於 2016-6-21 08:15:54 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材
- B! ^: \% Z9 {2 b' S8 m0 D帶皮馬鈴薯   1顆1 m9 n; K: |) b( E' M8 t
乾燥羅勒葉   少許
: R3 }7 O2 |' h# n& r+ O; V   2茶匙
6 I5 x- [% D- w$ N+ Q' b現磨黑胡椒   少許% Z. |( W4 @8 b' E) h
橄欖油   3茶匙
/ g( V  ^. }- q奶油   適量$ m6 ]: Y, R/ B  H) [

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0 b* }" \) v/ X, Z/ z步驟說明

" [4 X6 H4 w8 K0 f: x& Z01
6 r0 C# _5 u9 i( Q% W將馬鈴薯洗淨,用刀垂直切下,不要把馬鈴薯完全切斷成片,可在馬鈴薯兩側放置筷子協助。  P2 D: M. G  ~2 L% N
02: q& R9 v1 D, U( f& k
把馬鈴薯放到電鍋內蒸熟。取出後,淋上乾燥羅勒葉、鹽、現磨黑胡椒、橄欖油及奶油。# y/ o9 g& G, ^! j" t  W6 {
03
& _7 |9 }6 ]$ ^放入預熱200度的烤箱烘烤20分鐘即完成。
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" C; U: V- c; y5 ?3 k5 C; w訣竅提示
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以橄欖油, 香料跟少許調味讓風琴馬鈴薯的每一塊都入味, 喜歡豐富層次還能酌量放入起司, 培根或肉末!
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