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香烤猪颈肉2 |( ?; ?* k+ H2 y+ o4 \
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6 g$ _1 K% Y% K; S# H“猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。0 b$ r" |& W* V; o. a) `
用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。
* u; y. [% y1 h' Q! E% U; W% C食材:猪颈肉400克、烤肉料30克9 L/ o5 R# }7 a3 {# ?
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配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。”
7 f, g3 y/ \# U1 g/ l6 n, p 食材明细' Q5 I1 @8 i" _. Y* U5 C' a
- 猪颈肉400克
- 烤肉料30克
- 洋葱20克
- 食用油适量
- 清水适量1 b: _/ {4 I- r. _6 ~* r- `
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1 B5 T# L# c* E3 S7 f: J: E4 e, S香烤猪颈肉的做法步骤
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; E( \! L; K x/ _% k: v' _9 k9 n 1
9 i; h! Y0 S# m8 C# Q R/ V备好食材。
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烤肉料加入适量清水和匀。5 @( P. R1 _ u; b: ]/ Q. X

, D& Y" `* k$ p0 [ 3 / }1 p/ ?. A1 u b: O- b( \
猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
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5 e) E* E) x' M% o4 |电饼铛预热。
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按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。- q: G# U/ u7 J9 T8 e
5 b" L/ N* i1 J! k; C% |3 x
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( D$ \2 _3 C; U0 }- L, ]2 c听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
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+ q& z# H; a- y$ e5 u# ^小窍门2 @1 P7 Z k3 S4 V/ H# o
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。/ B# T4 l" V4 R1 \
使用的厨具:电饼铛" E8 r' _) F1 J6 v0 |2 `$ ?0 d1 v
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