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继上次的香港伪文青CAFE好去处后,大家已能感受到香港“美食天堂”的称号是绝对名乎其实的。
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今次,就再让我为大家文字导航,感受一下香港这美食之都的魅力吧!: {: x; |5 E( p3 i0 m
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不论你是来旅行,见客户,与良朋相聚还是与爱人共进午/晚餐,今次介绍的餐厅你们一定会喜欢。' \9 B8 Z% O! U, _. D3 Q% P( q
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我自己的词典里,人生不只有工作和金钱,不是要做月光族,但更要懂得珍惜与身边珍惜的人开心时光,而最简单,就是从一顿饭开始。, S! i5 A) P7 n: X& B4 j4 \/ I' {
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这一次介绍的餐厅有几个特式:/ B H4 R! t5 Q( d( j
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-装潢漂亮得不行
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-餐厅内都是有一点/颇暗,有情调的
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-价格偏中上,但食物质素非常有保证
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-有一些,如果你是星期一去的,带来我一并去,可以有超值优惠,哈哈
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卅二公馆
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* r) v; b S8 h得名源自美国纽约唐人街Mott Street 32号。原址于1891年开设了当地首家中式杂货店,从此唐人街便于该处逐步形成,并成为芸芸唐人。
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' s6 a3 o8 G# K为于中环渣打银行大厦地库,大家见到这个门面,千万不要像我一样,傻傻的以为是从右手边,餐庁名牌下推门进去,虽然服务员会在这尴尬的事情发生前,为你带路。$ J4 E8 r* Y# m. d0 W t' O6 G% P
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先要在左边搭一个扶手电梯,之后在由很多镜子推砌成的楼梯往下走,一进去就已感受到那华丽的格调,图一及二是在官网搜的,其实真实的光度就跟我拍的图三跟四差不多。- t- c% N5 | N7 i
* M" d" b& T9 m" ^) w/ Y不得不提是他们的洗手间是must go area! 哈哈,为啥呢?因为他是没得上锁的!全凭当徝员工把风,跟我之前在葡萄牙一家餐厅一样,所以我是没有被吓到,反而有种他乡遇故知的感觉。1 a9 Y: I' @) n7 g4 D% U0 v
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而卅二公馆亦获得多个大奖包括2014年INSIDE FESTIVAL世界室内设计大奖
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来这里用歺!一定!紧记,要预先预订他们的蜜汁顶级西班牙黑毛猪。
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1 y1 x/ m" r/ Y. R4 d7 N7 q6 I: `此菜式特别以顶级西班牙草饲黑毛猪制作,肉质鲜嫩。在烧味秘制酱汁及传统方法烤制叉烧,整个过程需时40分钟,包括以人手调较温度及于叉烧表面均匀地涂上蜜糖,本人亲身尝过,的确肉嫩且香,就算HKD398一份也是值的。
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/ ]- r' E6 b2 x: t" I1 R) {$ P这个芥兰煲是本人的最爱,芥兰嫩且香!
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* w! U% M0 Y. `这个是鳕鱼块,也是很嫩,但比起叉烧就稍稍逊色了一点) Y% ^: b8 x' @3 y
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这里有品酒师推介你各类酒品,而我们却选了他们的cocktail,真的很不错,层次到位,口感顺,也不会太甜。
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( V# V: p8 ~& r+ R; P/ k9 J8 [吃饱喝足,还可以步行到中环码头,坐坐我公司的摩天轮,看看维港夜景,放下脚步,乐也。7 g P/ V* }. J8 w
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. c4 s( y2 G5 E地点:中环德辅道中4-4A号渣打银行大厦地库, l$ G5 U9 d3 n7 b
. a/ Q/ v. {, zOpening Hour:星期一至日:12:00-15:00, 18:00-23:30
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The Chinese Library@大馆
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8 s; z4 s @* l: t大馆是我力推的香港好去处之一,有历史价值,有摩登的设计,是集文化艺术与一身的建筑群,前身为前中区警署、中央裁判司署和域多利监狱。
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: I/ Z* p; q( j4 @7 r9 M由于现在参观人数越来越,所以如果计划入场的朋友记住到他们的网址上预先领取入场证喔~9 F+ Z! y- z9 @% l- V. ~: a3 l
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参考资料 :$ ^) z' P3 y2 x/ e/ P# X$ ?7 S
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https://www.taikwun.hk/zh/taikwun/about/tai_kwun, F) s Q/ e6 g8 u2 q* ~1 t
8 n Z1 T6 G( G0 N# V8 t而在这个充满特色的地方内,当然就有非常特色的餐厅!6 s- q& H) w) r& {* ^! M( L
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Aqua对大家来说并不陌生,“大馆”中的Big Boss,由餐饮集团Aqua Restaurant Group开设的全新旗舰餐饮概念店,占地近10,000平方呎,由三间单位瓜分,东面的是中菜馆The Chinese Library,网罗各大菜系,有些菜式更按照Aqua Restaurant Group创办人David Yeo的独门秘方炮制而成。
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5 ^; `5 v6 B( K# @, q西面则是英国餐厅Statement,主打精致的传统英式菜,让食客怀缅昔日的香江殖民地风情。连接两间食府的是优雅酒吧The Dispensary,点缀其中的复古装饰品让人不禁回想起香港的多元历史。
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今次先介绍The Chinese Library装修设计简约但不失高雅
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这尾鱼是全晚的精髓,司博先将鱼肉折肉爆香,之后再把整条鱼骨炸脆,再把已爆香的鱼肉放回,上碟时我们每个人都只能发出哗,哗,哗和哗的感叹声
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5 {9 f% l: M; ~) q9 C% k每一道菜都很精致,但建议3-4个人吃可以多试几个菜
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" B# P; u- V4 {地点:中环荷里活道10号大馆1座1楼
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# D9 h# s9 {5 W# j6 s+ S+ E8 _; COpening Hour:星期一至日:11:30am-00:00am; I" |9 x; R3 U& F8 l" a R
1 n! K) b6 n+ |9 N5 r有时候,当你精神得到放松,脑袋才可以创造出更多的不可能,我喜欢跟我的朋友们谈天说地,可以是无聊的玩笑,可以是人生哲理。我从小就是吃货,但我相信吃得是福,有时间与自己喜爱的良朋好友,至亲至爱享受美食,更为有福。所以我很喜欢东找西找的寻找好歺厅,做保险后就更能满足这个小私心
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现代人,太忙,忙着工作,忙着为口奔波,所以,有时候,好好吃一顿饭是维持所有关系的重要因素,心情轻松,就什么都易谈了。
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- n# |% H9 c0 C* M' `不要做时间的奴隶,就算再忙,有空都要找个好歺厅,与姐妹淘也好,另一半也好,家人也好,朋友也好,聚一聚,享受一下人与人之间的互动,简单的交流。工作与生活,是可以平衡而行的。/ Q- f* Q+ V, N9 O$ s( K; o
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: X/ }$ C% n5 c; H$ R1 M— THE END —0 b$ ?' B6 ^4 a& p6 Q2 j
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个人履历9 l8 G/ \7 w$ f" p
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土生土长的香港人0 m, d5 S2 i0 m* n+ e+ ~
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香港理工大学时装采购及销售学士
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2017年加入AIA' n' b6 v1 V% G$ h' @
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荣获2017年新星奖及MPF强积金新星奖
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热爱动物,喜欢旅游,跳舞,行山( h- L0 \" F% A+ K
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/ F6 a6 d- t5 ~" C B如果你正在事业瓶颈期,想寻找突破;
" y" j* T$ f* `6 Y3 T' d如果你是辣妈/奶爸,希望找一份时间灵活的工作;; d% ]2 F2 s( S! S. f
如果你刚毕业,想要寻找一个能发挥你潜能的平台;
0 W2 U" b6 b% Z' y1 f- E4 }9 h8 l请关注我们的公众号,加入我们一同光速成长吧!
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